Caviar d’Aquitaine RARE de Perlita

A partir de 62,00

Rare de Perlita , c’est toute l’expérience de la ferme L’Esturgeonnière mise à disposition de le sélection et de l’exception : nous avons sélectionné et trié  les grains dont le diamètre est supérieur à 2.8 mm.

Rare de Perlita  , c’est l’assurance d’un moment magique et exceptionnel !

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UGS : ND Catégorie :

Description

RARE DE PERLITA, UN MOMENT D’EXCELLENCE

Rare de Perlita illustre bien la gastronomie française : l’exception, la finesse et la gourmandise !

Sa couleur oscille du gris clair au marron doré et ses grains sont supérieurs à 2.8 mm de diamètre .

Les grains fondants et longs en bouche offrent un élégant mariage  de saveurs : doux et subtilement iodés, ils présentent de légères notes de beurre, noix fraîches  et noisettes .

Conditionnements : 20g, 30g, 50g , 100g, 200g 250g , 500g

Conservation: Entre 0 et 4°C

DLUO : 12 mois à partir du jour de production

Ingrédients : Oeufs d’esturgeon , sel, conservateur E285

 

Informations complémentaires

Différents grammages disponibles :
Poids

20 grammes, 30 grammes, 50 grammes, 100 grammes, 200 grammes, 250 grammes, 500 grammes

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Valeur énergétique 256 Kcal
Valeur énergétique 1069 Kj
Sel 3.25 g
Protéines 25.3 g
Matières grasses 16 g
dont acides gras saturés 3.03 g
Glucides 2.8 g
dont sucres 0.6 g

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