Bienvenue chez Caviar Perlita
Artisan éleveur et producteur de caviar d’Aquitaine
implanté sur le Bassin d’Arcachon depuis 25 ans
Artisan Éleveur
Un savoir faire artisanal
La ferme L'Esturgeonnière, spécialiste du Caviar d'élevage depuis 25 ans , se situe au Teich, en Aquitaine. C'est l'une des seules fermes en France à présenter l'ensemble du cycle sur le même site : c'est à dire l’écloserie, la ferme d'élevage et le laboratoire de transformation .
Le savoir-faire
Le Caviar Perlita
Des perles d'exception
Choisir Perlita, c’est choisir la garantie de la qualité incontestable de son caviar avec une production maîtrisée en totalité sur un même site, de l’éclosion au conditionnement.
Les secrets du caviarNos produits
Perlita propose deux gammes de caviars d’Aquitaine d’exception, ainsi qu’une gamme Épicerie fine qui décline l’esturgeon sur des associations de saveurs subtiles et équilibrées.
Caviar d’Aquitaine Perlita
à partir de35.70 €
Caviar d’Aquitaine RARE de Perlita
à partir de54.00 €
L'univers Perlita
Au cœur du Bassin d’Arcachon, c’est nichée au creux de la forêt de pins que naît la magie du Caviar Perlita, portée par des femmes et des hommes de passion
Le Caviar Perlita
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L’Esturgeonnière
Plongez au cœur du site de production pour une visite qui vous dévoilera tous les secrets d’élaboration du Caviar Perlita
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