Par Perlita, le 8 novembre 2019

L’Exception, collection éphémère

La nouvelle gamme très limitée du Caviar Perlita, nommée L’Exception, allie gourmandise et excellence avec de généreux grains produit [...]

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Par Perlita, le 10 octobre 2019

Au cœur de la production !

Top départ de la saison Octobre sonne le démarrage de la grande période d'activité à la ferme de l'Esturgeonnière ! Toute l'équipe e [...]

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Par Perlita, le 30 septembre 2019

[Tournée des Chefs] Caviar Perlita à Paris

Pour clore notre opération gourmande auprès des restaurateurs, c'est dans la ville Lumière que nous faisons notre dernière escale. Dans [...]

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Pour la troisième édition de notre Tournée des Chefs, Perlita a pris ses quartiers au cœur du pays basque et a franchit la frontière es [...]

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Par Perlita, le 12 juillet 2019

[Tournée des Chefs] Caviar Perlita à Bayonne

Nous descendons le long de la côte Atlantique pour la deuxième étape de notre Tournée des Chefs, puisque c'est au Pays-Basque français [...]

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Fier représentant d'un produit artisanal d'exception, nous avons à cœur de faire (re)découvrir notre Caviar Perlita d'Aquitaine aux prof [...]

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Par Perlita, le 19 mai 2019

Nurseteich, l’écloserie du Caviar Perlita

Créée en 2008, notre écloserie baptisée Nurseteich nous a permis d’être le premier site en France à entièrement maîtriser le cycle [...]

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Le talentueux Chef Sébastien Gravé qui officie à Bayonne avec La Table et Séquence(s) et à Paris avec Pottoka et La Peña signe deux be [...]

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Par Perlita, le 14 mars 2019

Le petit nouveau de l’Épicerie

CAVIAR PERLITA CRÉE UNE NOUVELLE GOURMANDISE LE DUO D'ESTURGEONS FRAIS-FUME Cette année, Caviar Perlita élargit sa gamme Epicerie ave [...]

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Une première dans le secteur du caviar d’élevage français, le producteur aquitain Perlita obtient le 30 novembre 2018 la certification [...]

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